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Pendant 4 mois, l'activité sucrière est à plein régime et donc on oubliera le "sans sucre". Les tracteurs avec leur remorque de canne envahissent les routes. Les usines tournent sans relâche 6 jours sur 7 au moins et 24 heures sur 24. Les semi-remorques avec leurs petits pains de sucre ressortent des sucreries chargés à bloc. A leur tour, ils complètent l'encombrement des routes pour rejoindre le port. On nous l'a toujours dit, il ne faut pas abuser des sucreries.